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Spécialités Chinoises

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Potages

Soep

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1) Potage de volaille                           3,50
   « bambou poulet »                         

    Kippesoep met bamboe

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2) Bouillon de volaille                         3,50
    aux champignons chinois

    Kippesoep met Chinese 

    kampernoelies

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3) Potage piquant vinaigré                 3,50

    Pikante zure soep

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4) Crème de nid d’hirondelles            3,50

    Zwaluwnestjesroomsoep

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5) Potage aux tomates                        3,50

    Tomatensoep

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6) Potage aux raviolis chinois            5,00

    Wan-tan soep

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7) Crème aux asperges et crabe       4,50

    Aspergenroomsoep

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8) Potage aux ailerons de requins    4,50

    Haaievinnensoep

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9a) Potage au maïs et crabe              4,50

      Krabe en maïs soep

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Entrées

Voorgerechten

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10) Croquette de soja au poulet        4,50

       Loempia met kip

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12) Hors d’oeuvre varié                      6,00
      (loempia et brochette porc)

      Gevarieerde fors d’oeuvre

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12a) Hors d’oeuvre aux 3 délices      8,00

        Gevarieerde fors d’oeuvreop 3                  wijzen

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15) Salade chinoise au poulet            6,00

      Chinese kippesla

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17) Cuisses de grenouilles à l’ail      11,00
      Gebraden kikkerbilletjes
      meet look

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19a) Triangle de porc curry               6,00

        Triangel van varkensvlees
        met curry

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22) Langoustines à l’ail                    12,50

      Langoustinen met look

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23) Croquettes vietnamiennes           6,00
      (nems)

      Vietnamese kroketten

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24) Hakao (raviolis aux crevettes       6,00

       cuits à la vapeur)

      Gestoomde garnalen
      met raviolis

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25) Saomaï                                           6,00

      (bouchettes de porc)     

      Gestoomd varkensvlees

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27) Pinces de crabe fries                    8,00

      Gebakken krab

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29) Raviolis chinois frits                     5,50

      Gebakken Chinese raviolis

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29b) Assortiment d’entrées                8,50
        chaudes

        Assortiment van warm
       voorgerecht

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29c) Assortiment de 5 vapeurs          9,00

        Gestoomd assortiment